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>Menu<

Mariage

 

 

 

 

 

 

         Voici un exemple de Menu pour un mariage

 

             Planteurs

 

     Apéritif en Verrine

         * Banbou de Gambas Kataifi

         * Sucette de Chèvre aux Figues

         * Crème brulée au Foie gras

         * Pissaladière, Tapenade et Anchoïade en toast

 

     Repas

 

          * Brochette de Gambas à l'orange et à la verveine

          * Filet de Caille rotie et sa Poire confite à la Melisse

          * Grignotte de Poulet aux herbes de Provence

          * Saumon mariné, Citron vert et Combava

          * Gondole de Melon, Jambon de Parme et sa crème au Parmesan

          * Céréales gourmandes aux épices

          * Légumes du soleil grillés et confits à l'huile d'olive du pays

          * Travers de Porc grillé, senteurs de Romarin

          * Nems d'Aubergine à l'oriental

 

          * Brie de Meaux et son Mesclun à l'huile d'olive du pays

 

     Desserts

 

          * Verrine de soupe de fruits rouges et Macarons multi parfum

          * Piece montée des mariés

          * Corbeille de fruits

 

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